美味しい生ハムと出会いました。「一時間以内に食べて下さいね！」と我が家に立ち寄ってくれたDJ石川實さんのおみやげ。冷蔵庫に冷えていた白ワインをグラスに移しつつ、やっぱり赤かな！と赤ワインを開けつつ、まずは一枚。「うーん…。口の中でとろけました。」お肉のお刺身とは、こういうことか！と実感した一皿でした。是非、一時間以内で召し上がって下さいね。風味が全然違います。
Splendid raw ham & cheese shop,  SALUMERIA 69 !! Our friend and my DJ colleague, Minoru Ishikawa brought this plate as a gift. This shop selling ham & cheese by the slice. So you better taste them preferably in one hour. Very fresh, and delicious!