今週2組のお客様を我が家に迎え、旬のメロンに信濃屋プレミアムセレクションの生ハムと共にトッピングしたのが、こちらのマスカルポーネチーズ。なるべく添加物が少ない素材を選ぶようにしていますが、生ハムは裏面を見ると、原材料は豚モモ肉と食塩のみ。イタリア・ザネッティのマスカルポーネは生乳、クリーム、クエン酸を使用。以前麻布十番のスーパー「日進ワールドデリカテッセン」で購入して以来、メロンと相性が良いので使うようにしています。クリームチーズを載せるより、柔らかくスイートな味でメロンに馴染みます。サーブする前に胡桃をトッピングしてみました。
This week, we invited two guests to our table and served this appetizer.
A melon really goes well with this mascarpone by Zanetti.

今日、6月6日に68歳のお誕生日を迎えた佐藤輝夫さん。こじんまりとした誕生日会をするのでいらして下さいとメールを頂き、今宵会場のレストラン「イルドマンジェ」に行ってきました。輝さんのこじんまりとは、40〜50人位なのですね。次々と集まってくる方々が口々に輝夫さんへの想いを語られていて、人との繋がりを大切にされている輝さんに改めてリスペクト!  乾杯と締めの挨拶は、学生時代からの親友という向かって右側の及川伸一さん。初めてお会いした方々も多かったのに、輝さんを介してお会いしているので、皆さんと自然にお話し出来て楽しかったです。美味しいワインとお食事、そして暖かいひととき、ありがとうございました！
Today is Teruo Sato's birthday. He is the one who opened my door to be a DJ, way back in 1990. If he didn't choose me as a radio DJ, I am not here today. He also opened my world to singing. I think he is the one who created a word called "J-pop". He made a production company called "ShaLaLa company" in 1988. Thank you Teru-san for inviting us to your birthday party.
A happy happy birthday!

毎週生放送でご一緒しているナレーターの松元真一郎さんと石井正則さんのツーショット。真一郎さんのお誕生日は6/3なので一番近い今宵、ナレーション収録後のスタジオでデスクの有香里さんが用意して下さった美味しいケーキを皆で頂きました。お二人は番組開始当初からナレーションを担当されているので、今年で8年目。こうして8回も皆さんに祝って頂いて有難う、と仰っていましたが、本当にスタッフの暖かいお心遣いに感謝です。
They are my colleagues, to your left is Shinichiro Matsumoto, to your right is Masanori Ishii. Shinichiro's BD is coming on June 3rd, so tonight, after the live show"Mr Sunday", we celebrated his birthday with this big cake. Thank you Yukari for preparing this birthday cake every year!

以前ラジオ番組で20年間お世話になったお二人。お仕事が終わってもキープインタッチさせて頂いています。去年お連れしたパレスホテル「グランドキッチン」のテラス席に今年もお連れしたかったのですが、当日は団体の方で満席とのこと。以前から時々伺っている「並木橋なかむら」の方にご連絡して、広尾に3年前に開店した「味のなかむら」に伺う事になりました。こちらのお店が2000年代初頭に、偶然お二人に連れて行って頂いた事のある「春秋 響」広尾店の閉店後、同じ場所で「味のなかむら」がオープンした事を知り、びっくり。時の流れの早さと不思議な偶然に驚き、大切なお二人とのご縁に感謝したひとときでした。川並純店長、サーブして下さった平戸ゆかりさん、美味しいお料理とワイン、そしてデザートプレートにバースデーメッセージを描いて頂き、有難うございました！
This photo was taken at"Ajinonakamura". These gentlemen are my benefactors all these years through my radio program way back in 1998. They are also celebrating my birthday in every December from 1999 to the present. Last year, I invited them to the terrace restaurant of "Palace Hotel". But it was full booked this time, so this year, changed the restaurant to Japanese restaurant near the Hiroo district. If you are looking for nice and cosy Japanese restaurant with good wine and sake. Visit Hiroo,"Ajinonakamura ".

梅雨入り直前の沖縄で、美味しいお店を見つけました。那覇のデパート「りゅうぼう」からホテル迄乗ったタクシーの運転手さんに、「近くに美味しい沖縄の居酒屋さんありますか？」と聞いて、教えてもらったお店です。これは姫しゃこ貝のお刺身ですが、オーダーした品、全て美味しかったです。佐藤晃店長、スタッフの皆さま、ご馳走さまでした！
If you are planning to go to Naha-city, you'd better try to go to "Ryoji". A very good restaurant of Okinawa food and liquor. I happened to know this restaurant by a taxi driver in Okinawa. He recommended this restaurant immediately when we asked him about where we can find the best Okinawa gastropub? This is the picture of "Boring Clam". It went well with "Zampa"White.

先ほど日記を書いていたら、今日は両親の結婚記念日でした。早稲田の大隈会館で行われ、雨の日だったと聞いています。僅か１５年後には母は他界しますが、この時の２人の表情は本当に幸せそうです。現在はこんなレストランになっているようです。
I am writing 10 years diary every day, and found out today is my parent 's wedding anniversary. My mother had passed away when she was still young, but this photo brings me full of joy from their smiles. I am proud that I was born as their daughter.

鹿児島の母が久しぶりに我が家へ。青山近辺をドライブ中、ふと立ち寄った根津美術館。１０年振りに光琳の「燕子花」に出逢えました。鮮やかな青色に癒され、後半は庭園を散歩。新緑に色付く真っ赤な楓の葉が綺麗でした。
My mother in law came from Kagoshima. As we drove through Aoyama area, we came upon the exhibition of "Irises and Mountain Streams in Summer and Autumn"by chance. This exhibition features two masterpieces of Rinpa painting: The National Treasure Irises screens by Ogata Korin(1658-1716) and the Mountain Streams in Summer and Autumn screens by Suzuki Kiitsu(1796-1858). The best spot to stop by during this season. Better visit the "Garden".

毎週通っている東京タワー近くの収録スタジオからの帰り道、久しぶりに東京プリンスホテルに寄ってみました。この枝垂桜を観ながら頂いた『ピカケ』のミックスサンドイッチと生クリームたっぷりのロールケーキ、美味しかったです！
I was googling "mix sandwitch"in Shiba area, and ran into "Pikake" in Tokyo Prince Hotel. It was really my favorite sandwitch, and more than that, the view from the window was perfect!

今朝上がっていたドキュメンタリー映像に登場していた、８４歳のしまこおばあちゃんに元気をもらいました。ウイーン大学の研究者達が中心となり、２０１３年から２０１４年にかけての４ヶ月に渡って長野県の山岳地方で撮影された映像のようです。映画の主人公は８４歳のしまこおばあちゃんと当時９３歳のげんいちおじいちゃん。共に一人暮らしをしながら、農作業と１日一回畑までの車の運転を欠かさず続けています。
Based on the ethnographic research project "Aged communities and active aging-A case study of rural villages in the Japanese Alps"conducted by scientists from the University of Vienna. This film focuses on the daily life and challenges in three overaged villages in Japanese Alps. The story portraits two single-living seniors; the 84 year-old Shimako, and the oldest man in his village, 93 year-old Genichi. Check out "65+Being old in rural Japan".

３月２１日が誕生日の石井正則さん。今夜ご一緒した 『Mrサンデー』 のスタジオで、サプライズのバースデーケーキを囲んでのショットです。コーヒーと甘いものが大好きな正則さんですが、毎年用意して下さるこちらのショートケーキは本当に美味しくて！私も甘いものには目がないので、この後皆でぺろっと頂きました。いつも美味しいケーキを用意して下さるデスクの有香里さん、ありがとうございます！
This shot was taken this evening at the recording stuido of "Mr Sunday". We were narrating for the program tonight. From your left, Shinichiro Matsumoto, the middle is Masanori Ishii. His birthday is March 21st. It's a little bit early, but wishing you a Happy Birthday!  Masanori-san!