久しぶりに日本酒を冷やして、お寿司と一緒に頂きました。敬愛するラジオマン佐藤輝夫さんから送って頂いた特別純米酒「涼々」、初夏にぴったりな涼やかで、サラッとフルーティーなフレーバーも楽しめる美味しいお酒でした。酒器も輝夫さんから以前頂いた「うすはり」を久しぶりに出してみました。愛媛の西瓜をデザートに。
A summer flavor sake"Ryo-Ryo"from Shizuoka.Dry sake with a little bit of fruity flavor like Sauvignon blanc.This gold tablecloth is a present from my friend in NY,Paula Flatow.Her birthday is approaching.