この秋、毎週のように収録で立ち寄っていたアークヒルズ。毎回お店の前を通り過ぎながら、何のお店だろう？と通り過ぎていました。中に入ると、普通のお野菜と共に、見たこともないお野菜が並んでいました。中でも長野県産「コールラビ」東京の「ひもなす」、秋田県産「グラパラリーフ」など珍しいお野菜達も購入してみまた。手前右のコールラビは、皮を剥き、薄切りにして野菜スープに、大きな大葉の上に載っているグラパラリーフは、刻んで野菜ジュースにいれてみました。
These vegetables are from "Vege Marche"in Arkhills Roppongi.Rare vegetables can be found here at this green grocery.
(http://www.vege-Marche.jp/shopping.html)