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Nona's room

2015/06/22 (Mon)
イチジク&プロシュートのオードブル Early summer appetizer

梅雨の晴れ間、母方の親戚のホームパーティーにお邪魔しました。まずはテラスで冷えたビールとおつまみを頂いた後、ダイニングルームへ。冷えたシャルドネと一緒に頂いたのが、大叔母さまの長女でピアニストの朝川万里さんお手製、「イチジクとプロシュート&チーズのオードブル」。オリーブオイルとはちみつ、ビネガーに塩こしょうを振った特製ソースをくるりとかけて頂きました!万里さんのピアノのコンサートには4月に初めて伺い、凛としたステージでの姿は拝見していましたが、ちゃんとお会いしたのは今回が初めて。とても楽しく童心に返った6月の宵でした。
This is my grand auntie Yoshiko's daughter, Mari Asakawa's homemade appetizer using whole fig, proscuitto & mozarella. She is a concert pianist, a graduate of The Julliard School. Check out her website


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